La fontaine de jouvence est quelque chose que les gens recherchent depuis des siècles, mais les Japonais savent déjà que la clé pour vivre plus longtemps pourrait être de boire du thé matcha. Ce remède séculaire contre divers maux est dans leur ADN depuis plus de 800 ans. Le thé matcha a été découvert en Chine par un moine zen bouddhiste qui l'a ensuite ramené avec lui au Japon pour ses compagnons moines.
Il ne fallut pas longtemps avant que la nouvelle de cette boisson "miracle" ne se répande, qui non seulement avait un goût délicieux, mais avait des effets puissants et positifs sur le bien-être. La boisson a été adoptée par les guerriers samouraïs qui ne juraient que par elle pour améliorer leur concentration et leur vigilance ainsi que pour maintenir une aura de calme pendant la bataille. Aujourd'hui, vous trouverez du thé matcha en abondance, partout au Japon, et pas seulement comme boisson mais aussi dans la cuisine locale. Alors, qu'est-ce que le thé matcha est si bon pour la santé ?
Boire du Matcha pourrait-il mener à une vie plus longue ?
La boisson a été étudiée par divers experts de la santé et du bien-être, y compris ceux du monde médical. En fait, les résultats nous indiquent que boire régulièrement du matcha pourrait en effet ralentir le vieillissement et même augmenter les chances de vivre plus longtemps. Jetez un oeil aux Japonais; ce n'est sûrement pas une coïncidence si l'OMS (Organisation mondiale de la santé) nous dit qu'ils sont parmi les plus longs foies sur terre ?
Rempli de vitamines
Le matcha regorge de nutriments essentiels, y compris les vitamines antioxydantes A, B, C, E. Ces vitamines travaillent dur pour donner au corps un coup de pouce lorsqu'il s'agit de combattre les agresseurs, tels que les infections, les virus, les rayons UV, la pollution, la fumée et d'autres méchants qui causent la maladie, le vieillissement et même une mauvaise santé mentale. En plus de ces vitamines, le matcha contient des fibres alimentaires, du sodium et du calcium. Le zinc et le fer, tous essentiels pour un bon bien-être et pourraient même améliorer vos chances d'avoir des années supplémentaires plus tard. Ce ne sont pas seulement ces nutriments, le matcha est une source de caféine mais contient moins de caféine par portion que le café et le type de caféine contenu dans le matcha est plus doux. Donc, cela ne vous donne pas le trac, c'est plutôt une énergie à libération lente. Il existe d'innombrables études qui montrent que la caféine peut accélérer le métabolisme, ce qui signifie qu'elle est un bon brûleur de graisse et peut aider à lutter contre l'obésité, l'un des plus gros problèmes du monde occidental et qui cause la mort prématurée de tant de personnes.
Une longue liste d'avantages pour la santé
Si vous examinez plus en détail les avantages du matcha, vous trouverez une liste énorme, certaines personnes disent que c'est bon pour renforcer le corps avec ce dont il a besoin pour lutter contre les cancers car il contient des propriétés anti-inflammatoires (mais en aucun cas il est un substitut aux médicaments anticancéreux) cependant ; ça ne peut pas faire de mal de le boire. Il équilibre également le sang, ce qui aide à se prémunir contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, car ce faisant, il réduit le cholestérol et abaisse la tension artérielle. Il est énergisant (il y a encore cette teneur en caféine !) et ses vitamines antioxydantes favorisent un système immunitaire sain, plus résistant aux attaques. Le matcha contient de l'EGCG (épigallocatéchine gallate, connu pour aider le système immunitaire à rester fort et en plus, c'est un détoxifiant naturel, vous aidant à débarrasser votre corps de ces méchants tels que les produits chimiques, les toxines et autres visiteurs indésirables.
Matcha et Diabète
Il existe diverses études supplémentaires sur le matcha et le diabète et même les études les plus faisant autorité disent que boire du thé matcha pourrait même inverser le diabète. Voici une de ces études sur la consommation de matcha et le diabète https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3689013/ qui indique clairement qu'une étude japonaise a constaté une réduction de 33 % du développement du diabète de type 2 chez les participants.
Matcha et Covid-19
Bien sûr, à l'heure actuelle, rester en bonne santé est primordial si vous voulez donner à votre corps une chance de lutter contre le Covid-19, il est donc réconfortant de savoir que dans des études récentes, le thé matcha aide le corps à résister. Dans les pays où le thé vert matcha est une boisson régulière, les taux d'infection de Covid-19 semblent inférieurs à ceux des pays qui ne favorisent pas le thé matcha - voici la preuve https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2020.10.23.20218479v1 .
En conclusion, boire régulièrement du thé vert matcha donne à votre corps une mine de nutriments qui ouvrent la voie à un mode de vie plus sain et à une vie plus longue. De plus, il est si satisfaisant et délicieusement riche et crémeux. N'est-il pas temps que vous l'essayiez par vous-même ? Magasinez ici pour notre matcha de cérémonie et notre matcha culinaire ultra-savoureux.